- 1 Leg de avocadoplakjes op een platte schaal.
- 2 Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper.
- 3 Giet de dressing over de avocado.
- 4 Rooster de bacon in een droge, hete koekenpan knapperig.
- 5 Verdeel de sla over 4 borden en leg de avocado erop.
- 6 Verkruimel de blauwe kaas erboven en schenk de dressing erover.
- 7 Garneer met de bacon.
bereidingstip
Vervang de blauwe kaas door port salut of feta.
