- 1 Pluk de sla en leg de bladeren in ijskoud water. Laat de lychees uitlekken en snijd ze doormidden.
- 2 Snijd de komkommer in de lengte door en schraap de zaadjes er met een lepeltje uit. Snijd het vruchtvlees in dunne reepjes.
- 3 Vermeng de lychees met de komkommer en peper.
- 4 Droog de slabladeren en spreid ze als kommetjes uit op een platte schaal.
- 5 Schep in elk slablad een beetje van het komkommer-lycheemengsel. Verdeel de garnalen en pinda's erover.
- 6 Vermeng het limoensap met de vissaus naar smaak en roer de suiker erdoor tot deze is opgelost.
- 7 Besprenkel de salade met deze dressing en bestrooi met koriander.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
