recepten Sambal manis

Sambal manis

Name: Sambal manis
Total time: 25 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 200 gram rode pepers; 2 teentjes knoflook; 1 ui; 1 eetlepel bruine basterdsuiker; 1 theelepels zout; 2 eetlepels arachideolie; 2 eetlepels zonnebloemolie; 3 eetlepels ketjap manis; 1 eetlepel citroensap

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Pureer de rode peper, knoflook, ui, bruine basterdsuiker en zout fijn.
2 Verhit de eetlepels arachide- of zonnebloemolie met de ketjap manis en citroensap. Smoor hierin het pepermengsel tot het vocht verdampt is.
3 Schep het mengsel in een brandschone pot.

bereidingstip

De sambal is, afgesloten, maximaal 3 weken houdbaar in de koelkast.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram