- 1 Meng de roomkaas met de dille. Meng de biet met de appelblokjes, haring en zilveruitjes. Voeg eventueel een beetje vocht van de zilveruitjes toe.
- 2 Rooster de boterhammen. Besmeer de boterhammen met de roomkaas. Beleg met de haring-bietensalade en garneer met nog wat dille.