home recepten Sandwich makreelsalade met appel

Sandwich makreelsalade met appel

Name: Sandwich makreelsalade met appel
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 gram gerookte makreelfilets; 3 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels kwark; 1 groene appel; 1 eetlepel kappertjes; 1 sjalot; 12 dikke sneeën volkorenbrood; 50 gram veldsla; 2 tomaten

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de makreel met de mayonaise, kwark, appel, kappertjes en sjalot. Breng op smaak met zout en peper.
2 Rooster het brood. Verdeel de veldsla over 4 sneeën brood en verdeel de helft van de makreelsalade erover. Leg 4 sneeën brood erbovenop.
3 Verdeel de tomaat en overige makreelsalade erover. Leg de overige sneeën brood erop en snijd de sandwiches eventueel door. Steek vast met een prikker.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	440 kcal
vet	18 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	48 gram
eiwit	17 gram

boodschappen

boodschappen

Sandwich makreelsalade met appel