- 1 Rasp de tomaten tot pulp en gooi de velletjes weg. Verwarm intussen de olijfolie op een lage stand. Voeg de tomaten, sjalot, knoflook en het citroensap toe. Verwarm circa 2 minuten.
- 2 Neem de pan van de warmtebron en voeg de bieslook en dille toe. Roer een paar keer door en serveer lauwwarm of op kamertemperatuur.