- 1 Kook de savooiekool in water met zout 5 minuten. Giet ze af, spoel er koud water over, laat uitlekken en afkoelen.
- 2 Rooster de bacon in een droge hete koekenpan en bak de sjalotje mee.
- 3 Schep de koolrepen erdoor, voeg de rozemarijn toe en roerbak 5 minuten.