- 1 Leg de slabladeren in een bak met ijskoud water, eventueel met ijsblokjes zodat ze mooi knapperig worden.
- 2 Vermeng de ingrediënten voor de vulling goed en breng op smaak met limoensap.
- 3 Droog de sla en leg de blaadjes als kommetjes op een schaal. Verdeel de vulling erop en serveer.
- 4 Vouw de blaadjes om en eet uit het vuistje.