4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Snelle groenteroerbak met shoarma en quinoa

Snelle groenteroerbak met shoarma en quinoa

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
1 bosje munt

dit product is niet beschikbaar

400 gram diepvriesdoperwten

dit product is niet beschikbaar

2 courgettes

dit product is niet beschikbaar

400 gram vegetarische stukjes

dit product is niet beschikbaar

400 gram shoarmavlees

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel olie

dit product is niet beschikbaar

1 groentebouillonblokje

dit product is niet beschikbaar

250 gram zilvervliesrijst

dit product is niet beschikbaar

250 gram quinoa

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking in water met het bouillonblokje. Verhit de olie in een hapjespan en bak hierin de shoarmareepjes 4 minuten op een hoge stand.
  • 2 Voeg de courgette en doperwten toe en roerbak nog enkele minuten. Schep als laatste de munt erdoor en breng op smaak met peper. Serveer met de quinoa.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 525 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 58 gram
eiwit 38 gram