- 1 Snijd de knoflook fijn en de tomaten in partjes. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook 2 min.
- 2 Voeg de gegrilde groente met de Provençaalse kruiden toe, breng op smaak met peper en zout en bak 5 min. op een middelhoge stand. Voeg de tomaten toe en bak 5 min. mee.
bereidingstip
Bak je restje groenten van gisteren mee met de ratatouille.
