6 personen
eenvoudig
15 min.
nagerecht
home recepten Snelle toffee pudding met ijs

Snelle toffee pudding met ijs

ingrediënten

15 min
6 personen
bekijk recept
4 bollen vanille-ijs

dit product is niet beschikbaar

50 milliliter slagroom

dit product is niet beschikbaar

100 gram zachte karamelsnoepjes
100 gram zelfrijzend bakmeel

dit product is niet beschikbaar

2 eieren

dit product is niet beschikbaar

100 gram donkere basterdsuiker
100 gram dadels

dit product is niet beschikbaar

100 gram roomboter

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

ovenschaal

mixer

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C, op de heteluchtstand. Vet de ovenschaal in met boter. Ontpit de dadels en snijd het vruchtvlees fijn.
  • 2 Klop in een kom met de mixer de boter en basterdsuiker romig. Voeg de eieren en dadels toe en mix kort door. Spatel het bakmeel door het beslag. Verdeel over de ovenschaal en bak 20 min. in het midden van de oven tot de cake stevig, maar nog smeuïg is.
  • 3 Laat intussen al roerende de karamelsnoepjes met de slagroom in een steelpan op een lage stand smelten tot een gladde saus. Haal van de warmtebron en laat tot lauwwarm afkoelen.
  • 4 Snijd de toffeepudding in stukken en leg ze op de borden. Schep op elk een bol vanille-ijs en drizzle de karamelsaus erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 743 kcal
vet 37 gram
verzadigd vet 22 gram
koolhydraten 91 gram
eiwit 9 gram