- 1 Leg de kipdelen, sereh, prei en de helft van de bladselderij in een soeppan en giet er circa 1,5 liter water op zodat de kip goed onderstaat.
- 2 Laat op een lage stand 1-1,5 uur trekken tot de kip gaar is.
- 3 Wrijf de ingrediënten voor de boemboe in een vijzel tot een pasta.
- 4 Fruit de boemboe 2-3 minuten en schep er een beetje van de kippenbouillon door.
- 5 Schep de gare kip uit de pan, verwijder het vel en pluk het vlees van de botten.
- 6 Schep de boemboe door de bouillon.
- 7 Voeg het kippenvlees, de aardappel, rijst, taugé, bosui en de rest van de bladselderij toe en verwarm zonder te koken.
- 8 Verdeel de eieren over soepborden of kommen en schep de bouillon erop.
- 9 Serveer met de uitjes, ketjap en kroepoek.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
