- 1 Bestrijk de sneetjes brood met tomatenketchup waaraan een paprikapoeder of cayennepeper is toegevoegd.
- 2 Beleg de sneetjes met plakjes jonge kaas.
- 3 Leg op één sneetje plakjes chorizo of salami en eventueel in plakjes gesneden olijven en dek af met het tweede sneetje.
- 4 Bak de tosti in een tosti-ijzer, tosti-apparaat of koekenpan met antiaanbaklaag aan beide kanten lichtbruin.