home recepten Spaghetti met romige garnalensaus

Spaghetti met romige garnalensaus

Name: Spaghetti met romige garnalensaus
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 gram spaghetti; 4 eetlepels olijfolie; 1 sjalot; 2 teentjes knoflook; 450 gram garnalen; 250 milliliter kookroom; 1 citroen; bosje dille; 150 gram veldsla; 250 gram cherry-/kerstomaatjes

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de spaghetti beetgaar. Verhit intussen 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalot en knoflook circa 2 minuten. Bak de garnalen 2 minuten mee.
2 Voeg de kookroom, citroenrasp en de helft van het citroensap toe en laat 5 minuten pruttelen. Voeg de helft van de dille toe aan de saus.
3 Klop een dressing van het overige citroensap en rest van de olijfolie. Meng de veldsla en tomaatjes in een kom en schenk de dressing erover.
4 Meng de spaghetti door de saus en bestrooi met de overige dille. Serveer met de salade.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	610 kcal
vet	25 gram
verzadigd vet	10 gram
koolhydraten	62 gram
eiwit	30 gram

boodschappen

boodschappen

Spaghetti met romige garnalensaus