- 1 Roer de roomkaas glad met de boter, kardemom, gember en basterdsuiker. Roer 100 gram verkruimelde speculaasjes erdoor.
- 2 Schep de dip in een kom en bestrooi met verkruimelde speculaasjes en eventueel geraspte pure chocolade. Serveer met speculaasjes om te dippen of smeer op (geroosterd) brood.