gemiddeld
15 min.
tussendoortje
recepten Spelt-speculaasbrokken

Spelt-speculaasbrokken

ingrediënten

15 min
bekijk recept
1 eidooier

dit product is niet beschikbaar

150 gram kokosolie

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels sojadrank

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels speculaaskruiden

dit product is niet beschikbaar

100 gram bruine basterdsuiker

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel bakpoeder

dit product is niet beschikbaar

250 gram speltmeel

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC. Kneed in een kom het speltmeel met de bakpoeder, basterdsuiker, speculaaskruiden, sojadrank, kokosolie en een snufje zout tot een egaal deeg.
  • 2 Rol het deeg uit tot een lap van circa 1 cm dik en leg op de bakplaat. Klop de eidooier los met 1 eetlepel water en bestrijk met het eimengsel. Bak de speculaas in de oven in circa 25 minuten goudbruin en krokant. Laat afkoelen en breek in stukken.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 2700 kcal
vet 159 gram
verzadigd vet 126 gram
koolhydraten 274 gram
eiwit 35 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip