Spicy mango-smoothiebowl

• 1 Schil en snijd de mango in kleine blokjes. Rasp de schil van 1 limoen en pers beide limoenen uit. Pureer tweederde van de mango in de blender met de kwark, 6 ijsblokjes, limoenrasp en de helft van het limoensap.
• 2 Roer het overige limoen­ sap en de rode peper door de gembersiroop. Giet de smoothie in 2 kommen, verdeel de rest van de mangoblokjes erover en bedruppel naar smaak met de siroop.

bereidingstip

Kan je blender geen ijsblokjes aan? Maak er dan zelf crushed ijs van en sla de ijsblokjes tot gruis tussen een schone theedoek.