home recepten Spies van zalm en kabeljauw

Spies van zalm en kabeljauw

Name: Spies van zalm en kabeljauw
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 gram zalmfilets; 500 gram kabeljauwfilets; 1 courgette; 1 citroen; 1 teentje knoflook; 10 gram platte peterselie; 2 theelepels gedroogde dille; 10 gram bieslook; 4 eetlepels zonnebloemolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Snijd de zalm, kabeljauw en courgette in gelijke blokjes. Snijd de citroen in partjes. Pers de knoflook.
2 Pureer de peterselie, dille, bieslook, knoflook en olie met de staafmixer in een maatbeker tot een gladde olie. Schep de olie door de vis- en courgetteblokjes.
3 Steek de barbecue aan of verhit de grillpan op een hoge stand. Rijg de vis en courgette om en om aan de spiesen.
4 Gril de spiesen in 5-10 min. rondom gaar. Serveer met de citroenpartjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	405 kcal
vet	23 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	2 gram
eiwit	45 gram

boodschappen

boodschappen

Spies van zalm en kabeljauw