4 personen
gemiddeld
15 min.
bijgerecht
home recepten Spinaziesalade

Spinaziesalade

ingrediënten


15 min
4 personen
3 eetlepels extra vergine olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel honing

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel mosterd

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel balsamicoazijn

dit product is niet beschikbaar

20 gram blanke amandelen

dit product is niet beschikbaar

100 gram zachte geitenkaas

dit product is niet beschikbaar

50 gram gedroogde tomaten op olie

dit product is niet beschikbaar

300 gram spinazie

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Schep de spinazie in een grote kom om met de tomaatjes, de geitenkaas en de noten.
  • 2 Klop de ingrediënten voor de dressing los in een kommetje.
  • 3 Schep de dressing door de spinaziesalade en breng op smaak met zout en versgemalen peper.

wijnadvies

Spinazie is niet de makkelijkste wijnklant. Met bijna alle rode wijn gaat deze groente wat ‘stalig’ en vaak wat bitter smaken. ‘Wit’ luidt dus het devies. Vooral Chardonnay, en dan zonder dat deze op eikenhout heeft gelegen. Gelukkig is daar een grote keuze in: Jean Sablenay, Koopmanskloof Fairtrade of Viña Maipo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 205 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 8 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté