4 personen
eenvoudig
35 min.
lunch
home recepten Spinaziesalade met aardbei, gekaramelliseerde ui en brie

Spinaziesalade met aardbei, gekaramelliseerde ui en brie

ingrediënten


bestellen
35 min
4 personen
6 eetlepels olijfolie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.89
6 uien

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.45
1 eetlepel honing

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.99
200 gram spinazie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.95
3 eetlepels wittewijnazijn

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.45
150 gram zonnebloempitten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.39
75 gram rucola

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.75
150 gram brie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.69
400 gram aardbeien

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 6.78
100 gram walnoten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.19

  • 1 Verhit de olie en bak hierin de ui circa 15 minuten al roerend op middelhoge stand. Voeg de honing toe wanneer de ui gekleurd is en neem de pan van de warmtebron zodra de honing gesmolten is.
  • 2 Meng de uien met de spinazie en azijn. Masseer de spinazie circa 2 minuten met de uiendressing, hierdoor slinkt de spinazie een beetje.
  • 3 Rooster de zonnebloempitten in een droge, hete koekenpan en meng met de rucola. Leg met de spinaziesalade op een schaal.
  • 4 Verdeel de brie en aardbeien erover en garneer met de walnoten. Lekker met stokbrood.

bereidingstip

Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 805 kcal
vet 66 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 25 gram
eiwit 22 gram