4 personen
eenvoudig
35 min.
lunch
recepten Spinaziesalade met aardbei, gekaramelliseerde ui en brie

Spinaziesalade met aardbei, gekaramelliseerde ui en brie

ingredi├źnten


35 min
4 personen
100 gram walnoten

dit product is niet beschikbaar

400 gram aardbeien

dit product is niet beschikbaar

150 gram brie

dit product is niet beschikbaar

75 gram rucola

dit product is niet beschikbaar

150 gram zonnebloempitten

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels wittewijnazijn

dit product is niet beschikbaar

200 gram spinazie

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel honing

dit product is niet beschikbaar

6 uien

dit product is niet beschikbaar

6 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verhit de olie en bak hierin de ui circa 15 minuten al roerend op middelhoge stand. Voeg de honing toe wanneer de ui gekleurd is en neem de pan van de warmtebron zodra de honing gesmolten is.
  • 2 Meng de uien met de spinazie en azijn. Masseer de spinazie circa 2 minuten met de uiendressing, hierdoor slinkt de spinazie een beetje.
  • 3 Rooster de zonnebloempitten in een droge, hete koekenpan en meng met de rucola. Leg met de spinaziesalade op een schaal.
  • 4 Verdeel de brie en aardbeien erover en garneer met de walnoten. Lekker met stokbrood.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 805 kcal
vet 66 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 25 gram
eiwit 22 gram
recalls Lay's Oven baked naturel, Pindasaus, Bio pasta tomaat mozzarella 200 g, Heineken 0.0 fl 6x250 ml, 0.0 fl 12x250 ml, pils mono fl 12x250 ml en pils mono fl 6x250 ml, Texels Skuumkoppe 75cl, Vismarine roze garnalen, kinder surprise chocolade ei, Verstegen Citroengras, SPAR maaltijdsalade gegrilde kip, Verstegen, Davitamon, M&M, bekijk hier