- 1 Kook de tagliatelle samen met de kool in 8-10 minuten beetgaar.
- 2 Verhit de olijfolie en fruit daarin de ui en knoflook.
- 3 Schep de mozzarella, kruiden en citroenrasp en -sap erdoor en laat de mozzarella iets smelten.
- 4 Verdeel de pasta samen met de kool en de tomaatjes over de borden. Bestrooi met de geraspte kaas.