- 1 Kook de aardappels in 20 minuten gaar.
- 2 Kook de spruiten 6 minuten. Giet ze af en spoel er koud water over. Halveer de spruiten.
- 3 Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. Verwarm de ovengrill.
- 4 Meng citroenrasp met het citroensap, de currysaus of tomatenpuree, 2 eetlepels olijfolie, zout en peper.
- 5 Bestrijk de ribkarbonades met deze marinade. Rooster de ribkarbonades 12 minuten in een grillpan of onder een hete grill. Keer ze regelmatig om.
- 6 Giet de gare aardappels af. Voeg 2 eetlepels olijfolie, de zure room en zout en peper toe en maak er puree van.
- 7 Schep de spruiten door de hete puree en verwarm even. Serveer met de karbonades.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
