gemiddeld
15 min.
bijgerecht
recepten Stoofpeertjes met pruimen

Stoofpeertjes met pruimen

ingrediënten


15 min
100 gram gedroogde pruimen zonder pit

dit product is niet beschikbaar

5 kruidnagels

dit product is niet beschikbaar

1 kaneelstokje

dit product is niet beschikbaar

1 stukje citroenschil

dit product is niet beschikbaar

150 gram suiker

dit product is niet beschikbaar

250 milliliter rode port 

dit product is niet beschikbaar

750 gram stoofperen

  • 1 Schil de peren met een dunschiller en laat de steeltjes zitten.
  • 2 Zet ze rechtop in een pan en doe alle ingrediënten behalve de pruimen erbij.
  • 3 Leng aan met water tot de peertjes tot aan de steeltjes onder staan.
  • 4 Breng aan de kook, leg het deksel op de pan en laat de peertjes in circa 4 uur op lage stand stoven.
  • 5 Leg de pruimen het laatste half uur in het stoofvocht.
  • 6 Laat de peertjes afkoelen in het stoofvocht en serveer ze lauw of laat ze verder afkoelen in de koelkast.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 315 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 77 gram
eiwit 1 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté