8 personen
gemiddeld
25 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
recepten Stracciatella-ijstaart

Stracciatella-ijstaart

ingredi├źnten


25 min
8 personen
1 bakje framboos

dit product is niet beschikbaar

300 gram pure chocolade

dit product is niet beschikbaar

125 gram bokkenpootjes

dit product is niet beschikbaar

400 milliliter Griekse yoghurt

dit product is niet beschikbaar

50 gram suiker

dit product is niet beschikbaar

500 milliliter slagroom

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

taartvorm

schaal

vershoudfolie

  • 1 Smelt de rest van de chocolade au bain­-marie.
  • 2 Neem de ijstaart uit de diepvries, keer hem om en verwijder het folie. Giet de gesmolten choco­lade over de bovenkant van de taart.
  • 3 Zet de taart tot het serveren even­tueel nog even terug in de diepvries. Garneer de taart met karamelruiten (zie 'kooktechniek: karamelruiten' elders op boodschappen.nl) en frambozen. Verwarm het mes on­der een hete kraan voordat je de taart gaat snijden.

bereidingstip

Neem kwark in plaats van yoghurt voor dit recept.. Vervang de bokken­pootjes door schuim­kransjes (meringue).


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 780 kcal
vet 57 gram
verzadigd vet 37 gram
koolhydraten 54 gram
eiwit 10 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip