16 personen
eenvoudig
20 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
home recepten Stroopwafelcheesecake

Stroopwafelcheesecake

ingrediënten

20 min
16 personen
bekijk recept
75 milliliter dessertsaus karamel
2 theelepels kaneel
2 zakjes vanillesuiker

dit product is niet beschikbaar

140 gram witte basterdsuiker

dit product is niet beschikbaar

400 gram roomkaas

dit product is niet beschikbaar

400 milliliter slagroom

dit product is niet beschikbaar

10 stroopwafels

dit product is niet beschikbaar

30 gram roomboter

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

springvorm

bakpapier

keukenmachine

mixer

bereiden

  • 1 Bekleed de springvorm met bakpapier. Smelt de roomboter. Maal intussen in de keukenmachine 8 stroopwafels fijn. Roer de boter erdoor. Verdeel het mengsel over de bodem van de springvorm en druk het met de achterkant van een lepel aan. Zet tot gebruik in de koelkast.
  • 2 Klop in een kom met de mixer de slagroom, roomkaas, basterdsuiker, vanillesuiker en kaneel tot een luchtig, glad mengsel. Verdeel over de taartbodem en laat 1 uur in de koelkast opstijven.
  • 3 Verwijder voorzichtig de springvorm en het bakpapier en zet de taart op een bord of taartplateau. Snijd de rest van de stroopwafels grof, strooi over de taart en drizzle de karamelsaus erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 338 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 30 gram
eiwit 3 gram