- 1 Schil de mango en snijd het vruchtvlees in repen of blokjes. Snijd de dadels open en wip de pit eruit. Snijd het vruchtvlees in reepjes.
- 2 Hak de hazelnoten grof en rooster ze in een droge, hete koekenpan tot ze gaan geuren en licht verkleuren. Neem uit de pan en laat afkoelen. Doe hetzelfde met de kokosrasp en laat ook afkoelen.
- 3 Schep de kokos yog in 2 kommen. Verdeel de mango, dadels, hazelnoten en chocolade erover. Bestrooi met de kokos en serveer direct.
boodschappen
