- 1 Neem met vochtige handen een beetje rijst en leg hierop een klein stukje surimi of krab uit blik of een gekookte garnaal. Leg hierop een blokje avocado en een stukje bosui.
- 2 Rol de rijst eromheen tot een balletje ter grootte van een tomaatje. Rol het balletje door een mengsel van sesam- en maanzaad en serveer met sojasaus.