4 personen
gemiddeld
30 min.
lunch, hoofdgerecht
home recepten Sushi bowl met gerookte zalm

Sushi bowl met gerookte zalm

ingrediënten


30 min
4 personen
2 theelepels wasabi

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels gember

dit product is niet beschikbaar

1 bosje radijsje

dit product is niet beschikbaar

200 gram mango's

dit product is niet beschikbaar

2 avocado's

dit product is niet beschikbaar

200 gram gerookte zalm

dit product is niet beschikbaar

1 komkommer

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel sojasaus

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels mayonaise

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel sesamzaad

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels Japanse rijstazijn

dit product is niet beschikbaar

300 gram sushirijst

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Bereid de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg 3 eetlepels rijstazijn en een snufje zout toe aan de warme rijst en schep om. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan.
  • 2 Meng de mayonaise met de overige rijstazijn en de sojasaus tot een dressing. Meng de komkommer met ¼ van de dressing.
  • 3 Schep de rijst in kommen. Verdeel de komkommer, zalm, avocado, mango, radijsjes en ingelegde gember in compartimenten erover. Strooi het sesamzaad over de sushi bowl en besprenkel met de overige dressing. Voeg wasabi en extra sojasaus naar smaak toe.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 685 kcal
vet 40 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 59 gram
eiwit 19 gram