recepten Syllabub met frambozen en witte chocolade

Syllabub met frambozen en witte chocolade

Name: Syllabub met frambozen en witte chocolade
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 50 milliliter frambozen-dessertsaus; 100 gram diepvriesframbozen; 100 gram diepvriesaardbeien; 2 eetlepels citroensap; 1 theelepel citroenrasp; 50 gram poedersuiker; 500 milliliter slagroom; 50 gram witte chocolade

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Mix met de handmixer de frambozensaus met de helft van de frambozen en met citroensap, -rasp en suiker tot een glad mengsel.
2 Giet de room erbij en blijf kloppen tot de slagroom goed stijf is. Dit duurt iets langer dan gebruikelijk.
3 Verdeel de rest van de frambozen over 4 glaasjes en schep hierop de room. Laat afgedekt opstijven in de koelkast.
4 Garneer met de witte chocolade en serveer direct.

wijnadvies

Wit van de muskaatdruif. Wilt u met belletjes? Neem dan Moscato van Yellow Tail. En anders de wat vollere en nog zoetere Castillo de las Almenas Moscatel.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	585 kcal
vet	49 gram
verzadigd vet	32 gram
koolhydraten	31 gram
eiwit	4 gram