recepten Taquitos met roomkaas en gerookte zalm

Taquitos met roomkaas en gerookte zalm

Name: Taquitos met roomkaas en gerookte zalm
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 eetlepels zonnebloemolie; 8 eieren; 4 tortillawraps; 200 gram roomkaas; 200 gram gerookte zalm; 1 rode ui; 3 eetlepels kappertjes; 2 eetlepels citroensap; 40 gram rucola

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan. Giet een kwart van de geklutste eieren in de pan. Leg 1 tortillawrap erop en bak een paar minuten, tot de eieren gaar zijn. Draai de tortilla om, bak nog een halve minuut en leg vervolgens op een bord.
2 Bestrijk met een kwart van de roomkaas en beleg met een kwart van de zalm, ui, kappertjes, citroensap en rucola. Rol op. Herhaal met de rest van de ingrediënten.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	690 kcal
vet	41 gram
verzadigd vet	16 gram
koolhydraten	41 gram
eiwit	37 gram