- 1 Begin met de tomatensaus. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui.
- 2 Voeg tomatenblokjes met het sap, de tomatenpuree, de tabasco en de oregano toe en kook iets in.
- 3 Bestrooi de tartaartjes met zout en peper. Bak ze 2 minuten per kant in de olie.
- 4 Verdeel de selderijsalade over de broodhelften. Leg de tartaartjes erop en serveer de tomatensaus erbij.