recepten Teriyaki-noedels met zalm, peultjes en broccoli

Teriyaki-noedels met zalm, peultjes en broccoli

Name: Teriyaki-noedels met zalm, peultjes en broccoli
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 gram eiermie; 300 gram mie; 2 eetlepels sesamzaad; 4 eetlepels zonnebloemolie; 4 zalmfilets; 400 gram peultjes; 1 grote broccoli; 100 milliliter woksaus teriyaki

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bereid de mie. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart.
2 Verhit intussen de helft van de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de zalmblokjes in circa 2 minuten rondom goudbruin. Schep op een bord en houd apart.
3 Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak hierin de peultjes en broccoli in circa 5 minuten beetgaar. Voeg de saus en zalmblokjes toe en warm nog 2 minuten door.
4 Serveer de mie met de groenten en zalm. Bestrooi met het sesamzaad.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	720 kcal
vet	28 gram
verzadigd vet	28 gram
koolhydraten	71 gram
eiwit	41 gram

boodschappen

boodschappen

Teriyaki-noedels met zalm, peultjes en broccoli