4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
recepten Thaise aubergineburgers

Thaise aubergineburgers

ingredi├źnten


25 min
4 personen
8 eetlepels gebakken uitjes

dit product is niet beschikbaar

salsa amarillo
krop ijsbergsla

dit product is niet beschikbaar

4 hamburgerbroodjes

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

Thaise salsa
2 aubergines

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

barbecue

  • 1 Rooster de aubergine op de barbecue en bestrijk regelmatig met de rest van de olie tot de aubergineplakken na circa 15 minuten zacht en gaar zijn. Keer tussendoor om gelijkmatig te garen.
  • 2 Rooster de broodjes kort op de barbecue. Beleg elk broodje met 2-3 plakken aubergine, de rest van de salsa, ijsbergsla, een kwart portie salsa amarillo en gebakken uitjes. Serveer direct.

bereidingstip

Bestrijk de broodjes met mayonaise in plaats van de salsa amarillo voor een mildere, maar toch smaakvolle burger. . Maak zelf Thaise salsa (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/thaise-salsa/">klik hier voor het recept</a>).. Maak zelf salsa amarillo (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/salsa-amarillo/">klik hier voor het recept</a>).


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 465 kcal
vet 28 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 41 gram
eiwit 9 gram
Terugroepactie | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip