- 1 Kook de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2 Meng de ui, gember, soja-, chilisaus en sesamolie.
- 3 Voeg de garnalen toe en laat ze circa 10 minuten marineren.
- 4 Verhit een koekenpan op hoge stand en bak hierin de garnalen circa 2 minuten.
- 5 Voeg vervolgens de marinade toe en warm deze 1/2 minuut mee.
- 6 Trek 4 slabladeren los, snijd het witte onderste gedeelte eraf, was en droog ze.
- 7 Verdeel de mihoen over de sla, leg er paprikareepjes op, schenk er wat marinade over en leg de garnalen erop.
- 8 Bestrooi met sesamzaad, bosui en koriander en rol op als een wrap.
wijnadvies
Jean Sablenay Chardonnay, Villa Mondi Soave en Nava Rueda.
