- 1 Snijd de gedroogde tomaatjes fijn.
- 2 Rasp de komkommer.
- 3 Meng de tomaten en komkommer met de ricotta en verse Italiaanse kruiden (basilicum, tijm, rozemarijn) of gedroogde kruiden.
- 4 Breng op smaak met zout en peper.
- 5 Verdeel de tomatendip over glaasjes.
bereidingstip
Lekker met reepjes wortel en komkommer.
