1Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de taartvorm in en bekleed hem met het deeg. Prik de deegbodem enkele keren in met een vork. Leg het overgebleven deeg apart.
2Verhit de olijfolie en fruit hierin de uienringen en knoflook 4 minuten.
3Meng de tonijn en peterselie erdoor. Schep het vis-uienmengsel op de deegbodem.
4Meng de eieren met zout, peper, belegen kaas, feta en room en schenk dit over de vulling. Maak van het overgebleven deeg een rolrandje op de rand van de taart en plak dit goed vast met een beetje water.
5Bak de taart in circa 40 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar.