- 1 Beleg 4 sneetjes brood met de camembert, uienringen en kersen. Bestrooi met de rozemarijn en peper naar smaak. Dek af met de andere 4 sneetjes brood.
- 2 Verhit twee ruime koekenpannen zonder olie of boter. Besprenkel de tosti’s aan beide kanten met de olijfolie.
- 3 Bak de tosti’s in de koekenpannen ca. 3 min. per kant, tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten.
- 4 Snijd de tosti’s schuin door en leg ze op 4 borden.
bereidingstip
Vervang de camembert door brie of zachte geitenkaas.. Lekker met een frisse rucolasalade met balsamicodressing.
