eenvoudig
20 min.
lunch, brunch
home recepten Tosti met makreel en radijsspread

Tosti met makreel en radijsspread

ingrediënten


20 min
honing-mosterddressing

dit product is niet beschikbaar

75 gram rucola

dit product is niet beschikbaar

1 kleine rode ui

dit product is niet beschikbaar

50 gram jongbelegen kaas

dit product is niet beschikbaar

4 sneeën grof bruinbrood

dit product is niet beschikbaar

125 gram crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

125 gram zure room

dit product is niet beschikbaar

1 bosje radijsje

dit product is niet beschikbaar

150 gram gerookte makrelen

  • 1 Snijd de makreel iets kleiner of pluk deze uit elkaar. Maak de radijsjes schoon en houd het loof apart. Rasp 10 radijsjes en meng met zout en peper door de zure room. Bestrijk de sneetjes brood hiermee.
  • 2 Verdeel over 2 sneetjes brood de helft van de geraspte kaas. Leg daarop de makreel en rode ui. Strooi de rest van de kaas over de uienringen en dek af met de andere sneetjes brood. Druk goed aan.
  • 3 Meng het radijsloof met de rucola en de rest van de radijsjes. Schep wat honing-mosterd-dressing erdoor.
  • 4 Rooster de tosti’s in een sandwichmaker, tostiapparaat of in een hete grillpan 4-5 minuten tot de kaas gesmolten is. Serveer met de salade.

bereidingstip

Vervang de makreel in dit recept door reepjes gerookte zalm.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 530 kcal
vet 31 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 38 gram
eiwit 20 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté