home recepten Varkenshaaspakketje met brie en tijm

Varkenshaaspakketje met brie en tijm

Name: Varkenshaaspakketje met brie en tijm
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 500 gram krieltjes met schil; 600 gram varkenshaas; 50 gram boter; 50 gram vloeibaar bakproduct; 150 gram brie; 1 eetlepel verse tijm; 1 theelepel gedroogde tijm; 4 plakjes diepvriesbladerdeeg; 1 ei; 2 eetlepels olijfolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de krieltjes circa 8 minuten en giet ze af.
2 Bestrooi de varkenshaas met zout en peper. Verhit de boter en bak hierin het vlees in circa 5 minuten rondom bruin. Neem het vlees uit de pan en laat even rusten.
3 Snijd het vlees in de lengte bijna doormidden en leg de brie en tijm ertussen. Wikkel het bladerdeeg om de varkenshaas en plak de deegnaden dicht met water. Bestrijk het deeg met ei.
4 Leg de pakketjes naast elkaar op de bakplaat en schuif in de oven. Schep de krieltjes in een lage ovenschaal, besprenkel met de olijfolie en bestrooi met zout. Zet de schaal in de oven erbij en bak circa 20 minuten.
5 Serveer de varkenshaaspakketjes met de krieltjes en broccoli of haricots verts.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	715 kcal
vet	40 gram
verzadigd vet	21 gram
koolhydraten	40 gram
eiwit	47 gram

boodschappen

boodschappen

Varkenshaaspakketje met brie en tijm