recepten Verfrissende komkommersoep met yoghurt en limoen

Verfrissende komkommersoep met yoghurt en limoen

Name: Verfrissende komkommersoep met yoghurt en limoen
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 komkommer; 1 avocado; 1 limoen; 1 verse gember; 200 milliliter Melkan yoghurt Griekse stijl 10% vet; 6 ijsblokjes; bosje bieslook

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Pureer de komkommer, avocado, limoensap, gember, yoghurt met zout, peper en ijsblokjes in de blender in 1 minuut tot een romige en gladde soep.
2 Giet in hoge glazen en bestrooi met de bieslook. Serveer met een dik rietje of een lange lepel.

bereidingstip

Wanneer je blender niet zo krachtig is, kun je de ijsblokjes eerst tussen een theedoek tot gruis slaan.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram