4 personen
eenvoudig
25 min.
nagerecht
home recepten Vermicellipudding

Vermicellipudding

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
2 theelepels kardemom

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels rozijnen

dit product is niet beschikbaar

1 liter melk

dit product is niet beschikbaar

125 gram vermicelli

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

10 dadels

dit product is niet beschikbaar

180 gram ongezouten notenmix
toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

4 glazen

bereiden

  • 1 Rooster 180 g ongezouten notenmix in een droge, hete koekenpan 3 min. op een lage stand. Laat de noten afkoelen en hak ze fijn. Snijd 10 dadels fijn. Verhit in een koekenpan 2 el zonnebloemolie en bak 125 g vermicelli in 3 min. goudgeel. Zet weg tot gebruik.
  • 2 Breng in een pan 1l melk met de fijngesneden dadels en 4 el rozijnen aan de kook en laat in 5 min. iets inkoken. Voeg 2 tl kardemom, ½ van de noten en vermicelli toe en laat nog 3 min. zachtjes koken. Giet de pudding in 4 (dessert)glazen en laat afkoelen in de koelkast. Bestrooi de vloeibare pudding met de overige noten.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 720 kcal
vet 43 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 59 gram
eiwit 21 gram