voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
voorgerecht
Recepten Verse tomatensoep

Verse tomatensoep

ingrediënten

2 kilo tomaten

1 ui

1 winterpeen

1 prei

2 teentjes knoflook

3 kruidnagels

3 laurierblaadjes

1 bakje SPAR soepballetjes

1 halve theelepel zout

1 snuf verse peper


benodigdheden

1 blender of staafmixer

1 soeppan

1 zeef

  • 1 Snijd de tomaten in kwartjes
  • 2 Steek de kruidnagels in de ui
  • 3 Snijd de prei en de winterpeen in 4 stukken
  • 4 Pel de knoflook
  • 5 Doe alle ingrediënten in de pan en voeg net voldoende water toe zodat de ingrediënten onder water staan
  • 6 Zet op zacht vuur met de deksel op de pan en laat minimaal 1,5 uur pruttelen
  • 7 Haal de laurierblaadjes, de prei en twee stukken winterpeen uit de pan
  • 8 Pureer de ingrediënten met de staafmixer of in de blender
  • 9 Zeef de soep
  • 10 Voeg de balletjes toe op een zacht vuurtje, laat de soep niet koken!

bereidingstip

Serveer bij de lunch met broodjes knakworst