home recepten Visburgers met chunky burger saus

Visburgers met chunky burger saus

Name: Visburgers met chunky burger saus
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 gram kabeljauwfilets; 2 eetlepels peterselie; 2 eetlepels paneermeel; 1 grote rode ui; 150 gram wortels; 2 eetlepels slasaus; 4 hamburgerbroodjes; 75 gram gemengde sla

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Maal de helft van de kabeljauw met de peterselie en het paneermeel fijn in een keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper.
2 Snijd de rest van de kabeljauw in blokjes van circa 0,5 cm. Meng de blokjes met de gehakte kabeljauw en vorm hiervan 4 burgers.
3 Gril de burgers in circa 5 minuten gaar. Meng intussen de ui met de wortel en de slasaus.
4 Gril de broodjes kort en beleg ze met de sla.
5 Verdeel de Chunky Burger Saus erover, leg de visburger erop en maak af met de wortel-uisalade.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	260 kcal
vet	7 gram
verzadigd vet	1 gram
koolhydraten	31 gram
eiwit	24 gram

boodschappen

boodschappen

Visburgers met chunky burger saus