Vispotje uit de wok

Name: Vispotje uit de wok
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 gram scholfilets; 400 gram kabeljauwfilets; 400 gram koolvisfilets; 2 eetlepels citroensap; 4 eetlepels olijfolie; 4 eetlepels arachideolie; 100 gram ontbijtspek; 100 gram mager gerookt spek; 400 gram Hollandse wokgroenten; 450 gram krieltjes; 200 milliliter visbouillon van tablet; 200 milliliter kookroom; 1 eetlepels mosterd; 2 eetlepels verse kruiden

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bestrooi de visrepen met zout en peper en sprenkel er citroensap over.
2 Verhit 2 eetlepels olie in een wok of hapjespan en bak hierin de vis 2-3 minuten. Schep uit de pan en houd even warm.
3 Voeg de spekjes bij het bakvet, bak 2 minuten en schep de groenten erbij.
4 Roerbak 5 minuten en schep de krieltjes erdoor. Bak nog 5 minuten.
5 Voeg bouillon, kookroom en mosterd toe. Verwarm dit en leg de vis erin. Bestrooi het gerecht met de kruiden.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	505 kcal
vet	30 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	27 gram
eiwit	29 gram

boodschappen

boodschappen

Vispotje uit de wok