8 personen
eenvoudig
25 min.
bijgerecht
home recepten Watermeloensalade met feta en olijven

Watermeloensalade met feta en olijven

ingrediënten

25 min
8 personen
bekijk recept
4 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

200 gram feta

dit product is niet beschikbaar

75 gram rucola

dit product is niet beschikbaar

100 gram zwarte olijven

dit product is niet beschikbaar

1 handje basilicum

dit product is niet beschikbaar

1 handje munt

dit product is niet beschikbaar

1 kilogram watermeloenen
2 citroenen

dit product is niet beschikbaar

1 rode ui

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Marineer de uienringen ca. 20 min. in het citroensap.
  • 2 Meng intussen de watermeloen, munt, basilicum, olijven en rucola, en verbrokkel de feta erover.
  • 3 Verdeel de ui over de salade en schenk het citroensap en de olijfolie erover.
  • 4 Schep alle ingrediënten door elkaar en maal er peper over.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 204 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 6 gram