8 personen
eenvoudig
25 min.
bijgerecht
recepten Watermeloensalade met feta en olijven

Watermeloensalade met feta en olijven

ingrediënten


25 min
8 personen
4 eetlepels olijfolie
200 gram feta
75 gram rucola
100 gram zwarte olijven
1 handje basilicum
1 handje munt
1 kilogram watermeloenen
2 citroenen
1 rode ui

  • 1 Marineer de uienringen circa 20 minuten in het citroensap.
  • 2 Meng intussen de watermeloen, munt, basilicum, olijven en rucola en verbrokkel de feta erover.
  • 3 Verdeel de ui over de salade en schenk het citroensap en de olijfolie erover.
  • 4 Schep alle ingrediënten door elkaar en maal er peper over.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 205 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 6 gram
recalls Texels Skuumkoppe 75cl, Vismarine roze garnalen, kinder surprise chocolade ei, Verstegen Citroengras, Mix voor Nasi & Bami Goreng en Mix voor Saté, SPAR maaltijdsalade gegrilde kip, Verstegen, Davitamon, M&M, Chio Mix bekijk hier