- 1 Klop de eieren goed los en luchtig met de room en het amandelaroma.
- 2 Verwarm een beetje boter in een koekenpan met antiaanbaklaag tot de boter gesmolten maar niet bruin is.
- 3 Doop de plakken brood kort in het roommengsel en bak ze in de boter om en om goudbruin.
- 4 Serveer warm en bestrooi met poedersuiker.