- 1 Rooster de hazelnoten in een droge, hete koekenpan. Besmeer 4 sneetjes brood met de roomkaas.
- 2 Bestrooi met de citroenrasp, hazelnoten en de witte chocolade en leg de andere boterhammen erop.
- 3 Verhit de boter in een koekenpan en bak de tosti’s aan beide kanten goudbruin.