home recepten Wittebonensoep met knoflookbrood

Wittebonensoep met knoflookbrood

Name: Wittebonensoep met knoflookbrood
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 250 gram boerensoepgroenten; 8 eetlepels olijfolie; 4 teentjes knoflook; 400 gram tomatenblokjes; 350 milliliter runderbouillon; 350 gram kippenbouillon; 400 gram witte bonen; 1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden; 1 eetlepel Provençaalse kruiden; 1 stokbrood; 1 ciabattabrood

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Roerbak de soepgroenten circa 3 minuten in een soeppan in 2 eetlepels van de olijfolie met de helft van de knoflook.
2 Voeg de tomatenblokjes met sap en de bouillon, aangevuld met water volgens de aanwijzingen op de verpakking, toe en kook circa 5 minuten zachtjes.
3 Meng de bonen en kruiden erdoor en verwarm zonder te koken. Meng de rest van de olie met de knoflook, bestrijk het brood ermee en serveer bij de soep.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	490 kcal
vet	23 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	51 gram
eiwit	15 gram

boodschappen

boodschappen

Wittebonensoep met knoflookbrood