- 1 Verhit de olie in een wok. Bak de kipstukjes 3 min. op een hoge stand. Voeg de groenten toe en bak al omscheppend nog 4 min.
- 2 Leg de noedels tussen de groenten. Schenk 500 ml water erbij en breng aan de kook.
- 3 Draai de warmtebron laag en kook de noedels in 8 min. gaar. Roer regelmatig.
- 4 Draai aan het einde van de kooktijd de warmtebron weer hoger en laat eventueel vocht verdampen.
- 5 Breng de noedels op smaak met sojasaus en peper. Schep in 4 kommen.
bereidingstip
Bestrooi de noedels met geroosterd sesamzaad of gebakken uitjes (kant-en-klaar).
