home recepten Wortelpakora’s met yoghurtdip

Wortelpakora’s met yoghurtdip

Name: Wortelpakora’s met yoghurtdip
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 wortels; 3 sjalotjes; 1 theelepel kurkuma; 1 theelepel komijnzaad; 1 ei; 100 gram maizena; 6 eetlepels zonnebloemolie; 5 eetlepels yoghurt; 3 eetlepels munt; 2 eetlepels zoete chilisaus

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bestrooi de wortels en 3 sjalotten met zout en laat staan. Meng met ½ theelepel kurkuma, komijnzaad, ei en maizena. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak kleine hoopjes van het beslag.
2 Meng de yoghurt met de munt, chilisaus en de rest van de kurkuma. Serveer de pakora’s met de dip.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram

boodschappen

boodschappen

Wortelpakora’s met yoghurtdip